コラム / column

日曜日に大阪で食べれる自然食　～たんとスープ　クリスタ長堀店～

　添加物アレルギー、化学物質接触アレルギー持ちです。 直接肌につけるものは、天然素材でないとカユカユが出る体質なので、 食べる物にも気をつけています。 といっても、ヴィーガンまでではありません。 なるべく、自然に育ったもの、採れたものを選んでいるレベルです。 とは言っても、添加物・砂糖（特にグラニュー糖・漂白された糖）・粗悪な油を 摂取すると、覿面に肌に現われてしまうので、 極力、わかる範囲で避け […]

Calbee 大分県産の有機じゃがいもを使用したポテトチップス（AEONイオンで）購入。

　ポテチ好きです。 色々と、食べています。 しかし、ポテチなら何でもいいわけではなく！ 今回、Ｃａｌｂｅｅから、新しくコダワリのポテチが出ていたので、 思わず購入してみました。 最近のカルビーさんのポテチは、 ・外国産（アメリカなど） ・化学調味料使用（添加物） ・遺伝子組み換えに関する表示が消えた こんなイメージですが、 真逆で、少しお高めな商品を投入してきました！ そして、フツーに、スーパー（ […]

コーヒー好きレベルについてのランク分け（自家焙煎珈琲のススメ）

　コーヒー、好きですか？どのくらい好きですか？ 一口に『コーヒー好き！』と言われても、 ・缶コーヒーで満足できる人 ・『出先では、コーヒー。自宅ではお茶』という方 ・プロ顔負けの器具を揃えてる方 ・大した道具は持ってないのに、やたら専門的な方 色々います。 　スペシャリティーコーヒーの多くが日本に輸入されているそうで 多くの日本人が日常的に目にしたり飲用しているようですが、 『コーヒー好きのレベル […]

《煙・チャフ・焼きムラ対策》初心者向け：自宅で自家（焙烙）焙煎しておいしいコーヒーを入れる３つのコツ

　コーヒー好きが暴走し、素人ながらに自家焙煎に手を出してしまいました。 一度、飲んだら元には戻れない。インスタントなんて、もってのほか。 ドリップパックも、進んでは飲めなくなってしまう禁断の道。自戒焙煎。 コツさえ掴んでしまえば、チャフも煙も少な目に抑えられ、 自分好みの焙煎具合にすることができるようになります。 ちなみに、私のコーヒー歴は、２０才前後から始まり、某有名全国展開コーヒー店バイト経験 […]

【自家（自宅）焙煎コーヒー】大阪でコーヒーの生豆が買える実店舗。raw coffee beans store in Osaka.

　新コロちゃんの騒動を受け、自家焙煎を初めてみました。 そこで、大阪の実店舗で生豆を変えるところを探してみたので、 現時点で、分かっている範囲で記載しておきます。 （２０２０年４月現在）   株式会社ヒロコーヒー　ＨＩＲＯ　ＣＯＦＦＥＥ【ギャラリー本店】《２００ｇ単位》最寄：大阪メトロ御堂筋線　江坂 　創業、４０年を超える老舗です。 梅田の百官店に入っているので、ご存じの方も多いのではな […]

菊水堂のポテトチップスを売ってる関西のお店 　京阪百貨店　守口店

芋好き、ポテチ好きの人間がオススメする、 『ここのポテチを発見したら、必ず（？）買う！』 なかなか通常の店舗では手に入らないキクスイドーのポテトチップス が、買えるお店。 菊水堂のポテチについては、こちらへ。 ポテチ大好き人間が知っている菊水堂のポテトチップスが買える大阪市内の店舗 和歌山方面の方はこちらへ。 菊水堂のポテトチップスを売ってる関西のお店　高島屋大阪店（難波）   続報です […]

Flower of Lifeとは、１９個の円が内包される神聖幾何学図形

フラワーオブライフという言葉をご存じでしょうか？ このサイトのタイトルにも入っているのですが、 庭師は、この図形が大好きです。 一目見た時から『なんだ、この図形は？？』とクギ付けになり、 今では、モチーフに使わせていただき、 ワークショップなど開催させていただいています。 好き過ぎて、文章に出来なかったのでこれまで記事投稿してこなかったのですが、 本日は、極々短文でアップします。   & […]

ゆるキャラ大国日本《そらやん》大阪国際空港（伊丹）７５周年記念マスコット

ゆるキャラ好きによる、ゆるキャラ好きのための ゆるキャラだけのため（？）の記事です。 そうでない方は、そっとページを閉じるか、 Uターンしてお戻りください。ω、 キャラ好きにヒットする《ゆるキャラ》とそうでない《ゆるキャラ》 が存在するのですが、そらやんは、そっと心を鷲掴みしてきました。 たれ目のキャラが好きなのか？ほっこり系だからか？ はたまた白い物体だからか？理由を一つに絞れませんが、 そらや […]

2015年に引退。381系車両くろしお号のパンダシートに出逢える場所～現行車両運行予想～

特急くろしお号のパンダシートというのをご存じでしょうか？ JR西日本の車両に2009年（平成21年）7月19日に 記念撮影用のため改装された座席として登場し、 2010年（平成22年）３月末までの設置予定だったのが 最終的には2015年10月30日に惜しまれながら引退するまで 381系くろしお号に設置されていたパンダを模したシートである。   上記以降、別車両になり、また運行スケジュール […]

女性におすすめ護身術　太極拳を大阪で習うなら

まだまだ安心・安全な国として定評のある日本ですが、 少しずつ、身の回りでも事件・事故が増えている印象を受ける昨今です。 自然災害も増えている最近、まだまだニュースなどで表だって報道されてはいませんが、 女性や子どもなど弱い立場の人が狙われる事件もあるようなので、 いざというときに《自分の身を守る》方法を身に着けておくことが必要になりつつあるようです。 美容と健康のために、運動習慣としても、太極拳を […]