自宅で手作り！無添加パン作りのプロに聞いたドライイーストのおススメ
先日、無添加パン職人、廣瀬満雄さんの講演会に行ってきました。 廣瀬さんは、無添加のパン作りに情熱を燃やしており、 パンのために移住をされたというほどの方。 パンの歴史や、今の日本のパン業界のお話しなど盛り沢山でしたが、 その中でも、思わずメモを取ったのは、 参加者の方の質問、 『パンを作る時にオススメするドライイーストは？』 への解答です。 ではでは、さっそくですが、 結論に行きます。 &nbs […]
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パソコン / PC
江戸時代ライフ：自然サイクルに寄り添う生活雑貨 《中級者：シャンプー編》
当サイトの庭師は、なるべくエコで脱ケミ（脱ケミカル）でサスティナブル（継続可能）な 製品を好んで使用しています。 そして、そんな庭師が求める世界は、《江戸時代ライフ》。 庭師にとっての『江戸時代といえば？』は、 江戸時代ライフ：自然サイクルに寄り添う生活雑貨 《初級者：シャンプー編》 に記しておりますので、 ご興味ある方は、そちらをご確認ください。。。 というわけで、 Flower of l […]
全くのexcel超初心者が１から始めるエクセル講座１０日間 ～ Day 2 ～
こんにちは。庭師です。 ちょっと日が空きましたが、 《全くのexcel超初心者が１から始めるエクセル講座１０日間》 ２日目です。ω、 本日は、 エクセルの表示画面と印刷画面がどういう関係になっているか？ を説明します。 ではでは、さくっと、始めまーす。 《ホーム》画面は、何を示しているのか？ エクセルは、《セル》と呼ばれるマス目で成り立っています。 表示されているところを《シート […]
江戸時代ライフ：自然サイクルに寄り添う生活雑貨 《お財布編 友禅文庫：Flower Garden》
伝統工芸とか、好物です。 職人さんが、磨き上げた技を代々引き継ぎながら 新しい感性を取り込んで変化していく。 現代は、《新しいもの》に注目が集まりがちですが、 新しいものって、自分たちが実験体なんですよね。 過去から継承された智慧ではなく、 未知への挑戦。。。とまでは行かなくても、 これからトライ＆エラーを繰り返し、 磨き上げていくのか？ 『あ、ダメだった。止めますー』 ってなるのか？ は、ホ […]
江戸時代ライフ：自然サイクルに寄り添う生活雑貨 《初級者：シャンプー編》
さて、当サイトを始めて、２週間が経過しつつあります。 そして、 こっそり、サボりたい病に罹患しつつあります。ω； そんな状況を打破するためにっ、オススメ商品の記事を書く。ωωω マンネリ感からくる停滞感は、ニューアイテムゲットで乗り越えるつもりです。 当サイトの庭師は、なるべくエコで脱ケミ（脱ケミカル）でサスティナブル（継続可能）な 製品を好んで使用しています。 そして、そんな庭師が求める世 […]
全くのexcel超初心者が１から始めるエクセル講座１０日間 ～ 番外編 ～
番外編好きだなぁ。。。 パソコンというのは、他の家電と違って、 スタートと終了の動作が別個のものが多いですね。 そこが、初心者を惑わせる元なのかな？と思ったりもします。 というわけで、今回は、 超短編の番外編。 Excel（エクセル）の終了の仕方 今回の対象者は、”パソコン内のソフトも使ったことがない人” という、非常にニッチなところ向けに書いております。。。 （そういう方が、ここに辿り着くの […]
全くのexcel超初心者が１から始めるエクセル講座１０日間 ～ Day 1 ～
さてさて、昨日予告した“次回”をちゃんと 翌日に出来た自分を褒めてあげたい。。。ω、 はい、脱線大好き数秘３なのですが、 わかっているので、本題に移ります。 本日から、【実際にエクセルを使うための手順】を説明していきます。 ※ただし、性格上、ちょいちょい概要説明が入っていきます。 お好きな方は、お付き合いください。 苦手な方は、サクッとスルーorスキップして先にお進みください。 ではでは、 […]
全くのexcel超初心者が１から始めるエクセル講座１０日間 ～導入編～
ここ数日、気温があがり春を実感しますね。 春と言えば、新学期or入学式or入社式。 新しい事が始まる季節ですね。 私は、春を実感する前から、なにやら（したいと思って）し始めたことが 増えました。のでなんだか時間が足りません。。。ω； でも楽しいのでいんですけどね。ω、 さて、環境が新しくなった方、特に就職された方は、 色々覚えること、知らないと気づくことが多いかとと思いますが、 唐突に質問 […]
WordPress超初心者のカスタマイズ日記 ～さっそく番外編～ ＜最適化＞
下の根も乾かないウチに。。。 書いておきたいことがあったのです。 それは、 記事IDに関わること です。 現状把握：記事IDに何が起きてるの？ そもそも、このサイトの庭師は、パソコンが好きです。 そんなに詳しくはないけれど、構造自体が好き。 『機械に間違えはない。あるのは、使う側に指示ミス』 という基本思考の元、マシンと接せさせていただいているのですが、 出来る限り、最良の状態でマシンちゃん […]
WordPress超初心者のカスタマイズ日記 Day10 ～著作権編～
１０日目です。 そろそろ、一応の形は揃ってきたので、 《カスタマイズ日記》は、一旦区切りって終了としようと思います。 そのうち、思い出したかのように復活するか？ 切番（覚えてたら）の時に復活しようかと。ω、 さて、本日は、ブログを書いているとどうしても入れたくなる 画像について。 現状と、今後の方向性について書いておきましょう。 一番安全なものは、自前。 現在使っている画像は、自前。 撮影 […]