コーヒー好きレベルについてのランク分け(自家焙煎珈琲のススメ)
コーヒー、好きですか?どのくらい好きですか? 一口に『コーヒー好き!』と言われても、 ・缶コーヒーで満足できる人 ・『出先では、コーヒー。自宅ではお茶』という方 ・プロ顔負けの器具を揃えてる方 ・大した道具は持ってないのに、やたら専門的な方 色々います。 スペシャリティーコーヒーの多くが日本に輸入されているそうで 多くの日本人が日常的に目にしたり飲用しているようですが、 『コーヒー好きのレベル […]
コーヒー、好きですか?どのくらい好きですか? 一口に『コーヒー好き!』と言われても、 ・缶コーヒーで満足できる人 ・『出先では、コーヒー。自宅ではお茶』という方 ・プロ顔負けの器具を揃えてる方 ・大した道具は持ってないのに、やたら専門的な方 色々います。 スペシャリティーコーヒーの多くが日本に輸入されているそうで 多くの日本人が日常的に目にしたり飲用しているようですが、 『コーヒー好きのレベル […]
コーヒー好きが暴走し、素人ながらに自家焙煎に手を出してしまいました。 一度、飲んだら元には戻れない。インスタントなんて、もってのほか。 ドリップパックも、進んでは飲めなくなってしまう禁断の道。自戒焙煎。 コツさえ掴んでしまえば、チャフも煙も少な目に抑えられ、 自分好みの焙煎具合にすることができるようになります。 ちなみに、私のコーヒー歴は、20才前後から始まり、某有名全国展開コーヒー店バイト経験 […]
ウィンターシーズン真っ只中です。 寒いの大好き。冬山、冬のアウトドア大好きという方は、 満喫中ではないでしょうか? さて、冬季限定のスケート場などありますが、 屋外スケートリンクへ行く際の注意事項をまとめておきます。 タオル・着替えを忘れずに 屋外は、天候によって、リンクのコンディションが左右されます。 お天気がいいと、氷が解けます。 そして、水たまりができます。 […]
2月3月は、確定申告の季節です。 毎年微妙に変わる、申告会場に関してまとめてみました。 すでに申告準備を済まされた方、お疲れ様です。 これからの方、期限がありますので頑張りましょう。 ※新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づく緊急事態宣言の期間延長を受け、 申告期限も全国一律で令和3年4月15日(木)まで延長。 大阪市内:合同会場(梅田スカイビル タワーウエスト10階 […]
日本には、まだまだ伝統行事が大事にされているのを感じます。 年末になると大掃除をして、角松や正月飾りなど大晦日・お正月を迎える準備をします。 年を越し、新年を祝い・ハレ(晴れ、霽れ)の日を過ごし、また日常・ケ(褻)の日に戻っていく。 さて、お正月に使われたお飾りなどを日常に戻る前に片づける時に、 『祝いに使われた神聖なものをそのままゴミとして捨てるのはちょっと』という 繊細な感覚をもった日本人 […]
幼い頃より、 『知ってさえいれば、対応できたのに、 それを怠ったばかりに近しい人を救えなかった という思いをするのが、とっても嫌だ』 という脅迫概念のような、感覚を持ち続けている。 お陰様で、そういう思いをしたことはないし、 事あるごとに防災訓練とかに参加させてもらって、 毎度、色々な知識をアップデートさせていただいている。 その中でも、短期間で凝縮して色々学べる場がある。 それが、『応急手当普及 […]
年々、夏の気温があがり、スコールのような夕立が連日のように降り、 どこからか、虫たちが建物に侵入する機会が多くなった気がします。 虫や昆虫はきらいだけど、化学物質で撃退するのも、いまひとつ嫌。 という方に、 天然の香りで虫や小動物を忌避する製品をご紹介。 天然和種ハッカ100%の香りで虫除け。スプレータイプ100ml 手のひらにすっぽり収まるサイズのスプレー。 ラベルもシンプルなデザインだけ […]
阪急バレンタインチョコレート博覧会2020にて赤いハート型のチョコレートが販売されていた ブランドを調べてみました。 ※価格は、2020年2月現在のものです。 Frederic Blondeel フレデリック・ブロンディール/TORREFACTEUR CHOCOLATIER(ベルギー) ♡ビーントゥーショコラ(10個入り) 2,916円♡ 焙煎士 兼 ショコラティエ ショップオープン: 1994 […]
大阪市長が記者会見したり、 ネットでも『遅い』と話題の大阪市の特別定額給付金の 支給状況を確認できるページが発表されました。 送付されてきた用紙の右端に書かれていた【お問合せ番号(10桁)】を記入すれば 状況が確認できるようになっています。 ただし、用紙は申請の際に返送することになっていました。 『※この番号は事務局へのお問合せの際に必要となりますので 同封の案内のメモ欄に書き写してください […]
2019年末より対象者に順次発送、到着しはじめている 『雇用保険の追加給付に関するお知らせとお願い』。 誤った統計情報に基づき計算されていたため、 雇用保険の各種給付を受けていた人の中で、 給付額が低く見積もられている可能性があり、 対象者には、追加給付の手続きが取られているものですが、 twitter上には、追加給付額の低さから、 今回の措置に疑問を投げかける声が相次いでいるようです。 文 […]